Последние публикации


Разделы

Суп Говядина




Диета при диабете. Особенности лечебного стола №9

Диета при диабете. Особенности лечебного стола №9

Супы можно варить овощные, на слабых и нежирных мясных, рыбных и грибных бульонах, с добавлением разрешенной крупы, картофеля или с фрикадельками. Из мяса разрешены нежирная говядина, телятина, обрезная и мясная свинина, баранина, кролик. Из птицы можно индейку 




Армейский перекус

Армейский перекус

С 1 июня 1941 года сухпаек русского солдата включал: ржаные сухари - около 600 г (или черный хлеб); пшенная каша, гороховый суп-пюре. А также что-то одно из следующего списка: полукопченая колбаса В 80-е в ВС СССР использовался сухпаек, который состоял из двух банок мясо-растительных




ВОПРОС - ОТВЕТ

Из какой говядины варят суп?

Ни разу еще не варила бульон из говядины. Подскажите, какую говядину надо взять в магазине?
И сколько ее надо варить?

О: Ребра, грудки. Желательно не замороженные. Варить часа 2, а вообще до готовности.

О: для супа лучше брать мясо на косточке. я варю не меньше 2х часов, люблю что бы мясо было мягким. варить на медленном огне, что бы бульон был прозрачным.



Как приготовить суп-харчо?

Дайте рецепт, пожалуйста.
Ссылки прошу не вставлять, так как не по всем могу пройти)

О: Вот несколько рецептов:

Суп Харчо (настоящий)
Состав Хорошая мозговая говяжья косточка, 300 г мяса (говядины), 100 г копченостей (желательно свинины), 3 шт. лука, 4–5 шт. чеснока, 4–5 ст. ложек томатной пасты или 5 шт. помидоров.
Рецепт приготовления:
Косточку варить около 2...

О: Говядину нарежьте на порционные кусочки, уложите в кастрюлю, залив 0,7 л холодной воды и варите 25 минут после закипания.

Мелко нарежьте лук и пассируйте его на растительном масле, добавив томат пасту, толченый чеснок, хмели-сунели при большой мощности около 2-х минут.

По...



Суп с лапшой и горохом

Нарежьте жирную баранину или говядину на мелкие кубики (горошком) и вместе с нашинкованным луком введите в суп и варите до полуготовности, затем положите картофель, нарезанный также кубиками, исправьте на соль и введите лапшу, приготовленную, как... Набухший горох положите в кастрюлю с холодной водой, дайте закипеть, снимите, образовавшуюся на поверхности, пену....

Читать дальше...



Диета при гастрите с пониженной кислотностью
20.12.2014 - neboley.com
Диета при гастрите с пониженной кислотностью Гастрит – серьезное заболевание, которое, если вовремя не начать лечить его, может перерасти в язву, рак желудка. Чтобы избежать таких последствий, необходимо придерживаться правильного рациона, при котором активно вырабатывается желудочный сок. Также следует снизить 


Диета при диабете. Особенности лечебного стола №9

20.12.14 - Аргументы и факты
Кроме этого в диете номер 9 снижено потребление жиров, ограничены продукты, богатые холестерином (жирное мясо, яйца, сливочное масло, копченые продукты, мясные и рыбные полуфабрикаты), что позитивно скажется на фигуре и поможет сбросить лишний... Правила питания Основные правила диеты &ndash.

Источник: Аргументы и факты





Салаты дня!

5 самых холодных мест планеты

5 самых холодных мест планеты Пробовать стоит фирменные блюда заведения: окунь или лосось, запеченные в фольге с картофелем и помидорами, суп из оленины, жаркое из говядины, филе оленя или чернично-малиново-клубничный мусс. А тем, кто любит погорячее, лучше сразу переходить на финскую водку. Далее... 

Бар «Редакция» в Столешниковом переулке открылся после ремонта

Из еды — карпаччо из говядины (420 рублей), крем-суп из шампиньонов (290 рублей) и бургер с говядиной (460 рублей). Каждую пятницу и субботу (а иногда и по четвергам) в баре будут проходить вечеринки, а по воскресеньям — благотворительные концерты. Этажом выше в здании  Далее...