Последние публикации


Разделы

Варенники С Грибами




В субботу в Южно-Приморском парке – фестиваль «ВКУСНОГРАД»

На один день Южно-Приморский парк преобразится в гостеприимный ВКУСНОГРАД: здесь будут представлены свежие молочные продукты и колбасные деликатесы, хлебобулочные изделия и мед, соленья, грибы, пельмени, блинчики, пампушки и вареники, деликатесная красная рыба 




Очарование весеннего Кракова: магнолии, драконы и река

Очарование весеннего Кракова: магнолии, драконы и река

О Кракове я когда-то узнала из детективов Иоанны Хмелевской. Колоритные герои польской писательницы часто бывали в этом старинном городе. Пани Иоанна упоминала о красоте и богатой истории Кракова. Учиться в Чехии всего в 260 км от этого города и не побывать там будет 




ВОПРОС - ОТВЕТ

Что сварить на ужин..

мои варианты укр.борш, горох суповый... все фантазия истощилась... обидно..

О: мясо с ананасами...
с белым вином очень вкусно
немного белого винограда (дамские пальчики) на стол
и обязательно индускую ароматическую палочку..
Пошире открыть окна, чтобы аромат смешался с вечерней прохладой
и влючить какую-нибудь джазовую импровизацию на...

О: ХАРЧО, еще Солянка сборная - вкуснятина....



Нужно ли варить опята и подосиновики перед тем, как жарить?

Нужно ли варить опята и подосиновики перед тем, как жарить?

О: можно не варить, но как показывает практика - лучше сварить, хотя бы заварить.
дело в том, что или грибы из "грязного" места, или организм горожанина уже отвык от такой пищи.

вообще для именно горожан я бы рекомендовал все же магазинные... :-)
тем, кто сам грибы собирает,...

О: Т. е. просто прокипятить пару минут? Спасибо.



1. Из мясных полуфабрикатов делаю только дамшние пельмени-варенники.

Но неужели у вас не бывает,что,например,на запланированный плов сил просто нет в какой-то день,усталость,стресс и прочее. А ведь процесс готовки это творчество,нужно настроение(подозреваю,что эта фраза вызовет у многих саркастическую улыбку. Меню на неделю предполагает список продуктов. И вообще ничего не хочется....

Читать дальше...



Мясные полуфабрикаты из Еманжелинска оценила вся область
30.05.2015 - Южноуральская панорама
Всегда у нас востребованы пельмени «Русские» и «Сибирские», хинкали, манты, вареники — с вареным и сырым картофелем, с салом, капустой, с соленым и сладким творогом, с грибами, — рассказывает директор предприятия Караман Наубетович Сарсенов. — Хорошо идут котлеты, 


«Корчма Млин»: «Ласкаві заманушки»

30.05.15 - БИЗНЕС Online. Татарстан
В Казани есть несколько ресторанов украинской кухни, пожалуй, самый известный из них &mdash. «БИЗНЕС Online» продолжает обзор казанских кафе и ресторанов. Корреспондент «БИЗНЕС Online» решил выяснить, можно ли сохранить в отдельно взятом ресторане довоенную атмосферу хлебосольной страны. Как известно, кухня народа &mdash.

Источник: БИЗНЕС Online. Татарстан





Салаты дня!

Как преодолеть временные трудности привыкания к вегетарианству

Как преодолеть временные трудности привыкания к вегетарианству 21-й век на дворе! На западе в каждой забегаловке а-ля Макдоналдс продают несколько вариантов вегетарианских сэндвичей и бургеров. А чем мы хуже - все нужные ингредиенты под рукой, в том же самом супермаркете. И прежде чем отправиться со своей тележкой в колбасный отдел  Далее... 

Вонтоны, кундюмы и кнедлики

Вонтоны, кундюмы и кнедлики Манты, хинкали, вонтоны, равиоли, дим сумы, кнедлики и вареники – вот далеко не полный список «родственников» наших пельменей, и еще неизвестно, кто из них старше. Их готовят со свининой, курицей, рыбой, креветками, грибами или фруктами, жарят, парят и варят. В общем  Далее...